Chim Chum is een traditioneel Thais hot pot-gerecht dat vaak wordt gegeten met familie of vrienden. Het wordt bereid in een kleine kleipot, gevuld met bouillon en kruiden zoals citroengras, galanga en kaffir limoenblad.
Aan tafel voeg je stukjes vlees, noedels en groenten toe aan de kokende bouillon en dip je ze daarna in smaakvolle sausjes. Het is een sociaal eetmoment waarbij iedereen samen kookt en geniet.
Met de juiste bouillonbasis en kruiden kun je ook thuis Chim Chum bereiden. Wij bieden complete pakketten zodat je meteen kunt beginnen.

